Dakos
![]() | Aquest article o secció no cita les fonts o necessita més referències per a la seva verificabilitat. |
![]() | |
Característiques | |
---|---|
País d'origen | Grècia ![]() |
Detalls | |
Tipus | amanida i bread salad (en) ![]() ![]() |
Dakos (grec: ντάκος), també coneguts com a koukouvagia (κουκουβάγια) i paksimadi (παξιμάδι), és un plat de preparació senzilla i ràpida de Creta, Grècia. Al pa d'ordi, que pot estar remullat, se li afegeix una base de tomaca i, damunt d'aquesta, formatge feta o mizithra de Creta tallat en daus. Es condimenta amb oli, sal, orenga i, opcionalment, pebre i olives.
Enllaços externs
- Aperitivo cretense (Dakos) a CanalCocina (castellà)