Kyselina glycerová
Kyselina glycerová | |
---|---|
![]() Strukturní vzorec | |
Obecné | |
Systematický název | kyselina 2,3-dihydroxypropanová |
Triviální název | kyselina glycerová |
Anglický název | 2,3-dihydroxypropanoic acid, glyceric acid |
Funkční vzorec | CH2(OH)CH(OH)COOH |
Sumární vzorec | C3H6O4 |
Identifikace | |
Registrační číslo CAS | 473-81-4 |
PubChem | 752 |
SMILES | C(C(C(=O)O)O)O |
Vlastnosti | |
Molární hmotnost | 106,08 g/mol |
Rozpustnost ve vodě | dobře rozpustná |
Není-li uvedeno jinak, jsou použity jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa). Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Kyselina glycerová je přírodní tříuhlíkatá dihydroxykyselina. Soli a estery této kyseliny se nazývají glyceráty, aniont glycerát.
Příprava
Kyselina glycerová se dá připravit reakcí glycerolu s oxidačním činidlem za přítomnosti kyseliny sírové, přičemž se uvolní kyslík, který zoxiduje glycerol:
4 KMnO4 + 6 H2SO4 → 2 K2SO4 + 4 MnSO4 + 6 H2O + 5 O2
2 CH2OH-CHOH-CH2OH+ 5 O2 → 2 CH2OH-CHOH-COOH + 2 H2O
Biochemie
Některé fosfoderiváty kyseliny glycerové, jako jsou kyselina 2-fosfoglycerová, kyselina 3-fosfoglycerová, kyselina 2,3-bisfosfoglycerová a kyselina 1,3-bisfosfoglycerová jsou významnými meziprodukty glykolýzy.
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Glyceric acid na anglické Wikipedii.
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu Kyselina glycerová na Wikimedia Commons
![]() | Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty. |
Hydroxykyseliny | |
---|---|
monohydroxykyseliny Kyselina glykolová (CH2(OH)COOH) • Kyselina mléčná (CH3CH(OH)COOH) • Kyselina isomléčná (CH2(OH)CH2COOH) • Kyselina citronová (HOOCCH2C(OH)COOHCH2COOH) • Hydroxylysin (H2NCH2CH(OH)(CH2)2CH(NH2)COOH) • Kyselina hydroxymáselná (alfa-hydroxymáselná, beta-hydroxymáselná, gama-hydroxymáselná ) • Kyselina isocitronová (HOOCCH2CHCOOHCH(OH)COOH) • Kyselina jablečná (HOOCCH2CH(OH)COOH) • Kyselina mandlová (C6H5CH(OH)COOH) • Kyselina salicylová (C6H4(OH)(COOH)) | |
tri- a polyhydroxykyseliny Kyselina N-acetylneuraminová • Kyselina N-acetyltalosaminuronová • Kyselina galaktarová • Kyselina gallová (HOOCC6H2(OH)3) • Kyselina glukarová • Kyselina glukonová • Kyselina glukuronová • Kyselina isosacharinová • Kyselina laktobionová • Kyselina muramová • Kyselina neuraminová • Kyselina pangamová • Sialová kyselina • Kyselina threonová • Ulózonové kyseliny • Kyselina xylonová | |
Monokarboxylové kyseliny • Dikarboxylové kyseliny |