Kyselina glycerová

Kyselina glycerová
Strukturní vzorec
Obecné
Systematický název	kyselina 2,3-dihydroxypropanová
Triviální název	kyselina glycerová
Anglický název	2,3-dihydroxypropanoic acid, glyceric acid
Funkční vzorec	CH₂(OH)CH(OH)COOH
Sumární vzorec	C₃H₆O₄
Identifikace
Registrační číslo CAS	473-81-4
PubChem	752
SMILES	C(C(C(=O)O)O)O
Vlastnosti
Molární hmotnost	106,08 g/mol
Rozpustnost ve vodě	dobře rozpustná
Není-li uvedeno jinak, jsou použity jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa). Některá data mohou pocházet z datové položky.

Kyselina glycerová je přírodní tříuhlíkatá dihydroxykyselina. Soli a estery této kyseliny se nazývají glyceráty, aniont glycerát.

Příprava

Kyselina glycerová se dá připravit reakcí glycerolu s oxidačním činidlem za přítomnosti kyseliny sírové, přičemž se uvolní kyslík, který zoxiduje glycerol:

4 KMnO₄ + 6 H₂SO₄ → 2 K₂SO₄ + 4 MnSO₄ + 6 H₂O + 5 O₂
2 CH₂OH-CHOH-CH₂OH+ 5 O₂ → 2 CH₂OH-CHOH-COOH + 2 H₂O

Biochemie

Některé fosfoderiváty kyseliny glycerové, jako jsou kyselina 2-fosfoglycerová, kyselina 3-fosfoglycerová, kyselina 2,3-bisfosfoglycerová a kyselina 1,3-bisfosfoglycerová jsou významnými meziprodukty glykolýzy.

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Glyceric acid na anglické Wikipedii.

Externí odkazy

Obrázky, zvuky či videa k tématu Kyselina glycerová na Wikimedia Commons

Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace.
Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.

Hydroxykyseliny

monohydroxykyseliny Kyselina glykolová (C H₂(OH)COOH) • Kyselina mléčná (C H₃CH(OH)COOH) • Kyselina isomléčná (C H₂(OH)CH₂COOH) • Kyselina citronová (HOOCC H₂C(OH)COOHCH₂COOH) • Hydroxylysin (H₂NCH₂CH(OH)(CH₂)₂CH(NH₂)COOH) • Kyselina hydroxymáselná (alfa-hydroxymáselná, beta-hydroxymáselná, gama-hydroxymáselná ) • Kyselina isocitronová (HOOCC H₂CHCOOHCH(OH)COOH) • Kyselina jablečná (HOOCC H₂CH(OH)COOH) • Kyselina mandlová (C₆H₅CH(OH)COOH) • Kyselina salicylová (C₆H₄(OH)(COOH))

dihydroxykyseliny Kyselina vinná (HOOCC H(OH)CH(OH)COOH) • Kyselina glycerová (CH₂(OH)CH(OH)COOH)

tri- a polyhydroxykyseliny Kyselina N-acetylneuraminová • Kyselina N-acetyltalosaminuronová • Kyselina galaktarová • Kyselina gallová (HOOC C₆H₂(OH)₃) • Kyselina glukarová • Kyselina glukonová • Kyselina glukuronová • Kyselina isosacharinová • Kyselina laktobionová • Kyselina muramová • Kyselina neuraminová • Kyselina pangamová • Sialová kyselina • Kyselina threonová • Ulózonové kyseliny • Kyselina xylonová

Monokarboxylové kyseliny • Dikarboxylové kyseliny