Fårikål
Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada. Busca fuentes: «Fårikål» – noticias · libros · académico · imágenes Este aviso fue puesto el 24 de octubre de 2019. |
Fårikål | ||
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Ingredientes | carne de cordero | |
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El fårikål (literalmente ‘cordero en repollo’) es un plato tradicional noruego consistente en trozos de cordero con hueso, repollo, pimienta negra en grano y un poco de harina de trigo, cocido durante varias horas es una cazuela, y se sirve tradicionalmente con patatas cocidas con piel. El plato se prepara tradicionalmente a principios del otoño.
El fårikål es originalmente un plato de la parte occidental de Noruega, pero actualmente se consume en todo el país.
Enlaces externos
- Vídeo mostrando la preparación del fårikål (inglés)
- Datos: Q890360
- Multimedia: Fårikål / Q890360