Fruitu-pastela
Fruitu-pastela | |
---|---|
gozopil | |
![]() | |
Materialak | Fruitu melatua orea |
Osagaiak | Fruitu melatua |
Fruta-pastela edo fruta-tarta[1] melatutako edo zatitutako fruta freskoarekin, fruitu lehorrekin eta espeziekin egindako pastela da, aukeran likorean bustita dagoena. Herrialde batzuetan kremaz estalitako eta apaindutako bertsioak prestatzen dituzte. Frutazko pastelak, sarri, ezkontza eta Eguberri ospakizunetan erabiltzen dira.
Antzinako Erromako errezetarik zaharrenak granada-haziak, pinu fruituak eta mahaspasak zituen garagar pure batean nahastuta. Erdi Aroan eztia, espeziak eta kontserbako frutak gehitu ziren. Orduan hasi ziren "fruta-pastela" izena erabiltzen.
Erreferentziak
- ↑ Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
Kanpo estekak
Datuak: Q675987
Multimedia: Fruit cakes / Q675987
![]() | Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |