Plantxa (sukaldea)

Plantxa sukaldeko gailua da, gasak, elektrizitateak, zurak edo ikatzak berotzen duen azalera zabala duena, etxeko zein merkataritzako erabilerarekin. Herrialde industrializatuetan, sarritan metalezko plaka laua da, besteetan normalean adreilu lauza da.