Tunnbröd
Tunnbröd | |
---|---|
ogi zapal | |
![]() | |
Materialak | gari-irina |
Historia | |
Jatorria | Suedia |
Tunnbröd Suediako iparraldeko gastronomian ezaguna den ogia da, gari-irin kandealez, zekalez eta garagarrez egina. Kurruskaria edo biguna izan daiteke eta krepe baten itxura du.
Izena ogi mehea bezala itzul daiteke. Ogi gustukoena da surströmming (sardinzar -Clupea harengus- hartzitua) laguntzeko, baita sukaldaritza suediarraren beste plater batzuk ere.
Kurruskaria den bertsioa ore mehez egiten da eta mihilu eta anisa gehitzen zaizkio usaina emateko.
Kanpo estekak
Datuak: Q255048
Multimedia: Tunnbröd sandwiches / Q255048
![]() | Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |