Cheiro roxa

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Piment Cheiro roxa.

Le Cheiro roxa est un cultivar issu de l'espèce Capsicum chinense. C'est un petit piment originaire du Brésil[1].

Son fruit en forme de cerise mesure entre 1,5 et 2 centimètres de large et 2 à 3 centimètres de long[2] ; il est d'abord vert pâle lorsqu'il n'est pas mûr, puis devient violet et prend des notes roses et crèmes à maturité. Les feuilles de l'arbuste sont noires foncées.

Force

La force du Cheiro roxa est estimée à 60 000 SHU sur l'échelle de Scoville. Il est plus doux que le piment habanero.

Galerie

  • Exemples de Cheiro roxa
  • Piment Cheiro roxa.
    Piment Cheiro roxa.
  • Cheiro roxa séché.
    Cheiro roxa séché.

Notes et références

  1. ↑ (en-US) Matt Bray, « Cheiro Roxa: Brazilian Beauty », sur PepperScale, (consulté le )
  2. ↑ « Cheiro Roxa », sur www.tomatofifou.fr (consulté le )
v · m
Cultivars de Capsicum
C. annuum
  • Alep
  • Anaheim
  • Anaheim 'New Mexico'
  • Anglet
  • Banane
  • Cascabel
  • Chilaca
  • Chile de árbol
  • Cubanelle
  • Demon Red
  • Dundicut
  • Espelette
  • Fresno
  • Guajillo
  • Hungarian Hot Wax
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