Funkaso
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Foodlogo2.svg/45px-Foodlogo2.svg.png)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/79/Flag_of_Nigeria.svg/45px-Flag_of_Nigeria.svg.png)
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et le Nigeria.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Funkaso | |
Autre(s) nom(s) | finkaso, punkaso, pinkaso |
---|---|
Lieu d’origine | Niger/Nigéria |
Place dans le service | Accompagnement, collation |
Ingrédients | Millet, beurre, sucre |
Accompagnement | Miel, chutney |
modifier ![]() |
Le funkaso, finkaso, punkaso ou pinkaso est une préparation principalement consommée dans les populations de culture haoussa, au Nigéria, au Niger ou encore au Ghana. Il s'agit d'un beignet préparé à partir de farine (généralement de millet), de beurre et de sucre. Il est servi soit en accompagnement d'un repas principal, soit en collation avec du miel ou du chutney.
Notes et références
Sur les autres projets Wikimedia :
- Funkaso, sur Wikimedia Commons
- Funkaso, sur Wikibooks
Alimentation et gastronomie
Portail du Nigeria