Marco Pierre White

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Marco Pierre White

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Marco Pierre White en 2012.

Données clés
Naissance	11 décembre 1961 (62 ans) Leeds (Yorkshire, Angleterre)
Nationalité	Britannique
Profession	Chef cuisinier
Distinctions	Trois étoiles au Guide Michelin
Descendants	3 enfants

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Marco Pierre White est un chef cuisinier anglais né le 11 décembre 1961 à Leeds dans le Yorkshire.

Biographie

Marco Pierre White est né d'un père ouvrier et d'une mère italienne originaire de Bardolino (Vérone) qu'il perd à l'âge de six ans. Après avoir abandonné ses études à l'âge de quinze ans, il travaille dans un hôtel à Harrogate puis obtient un emploi à Londres, au restaurant français Le Gavroche dirigé par le chef Albert Roux.

À 26 ans, il crée Harvey's son premier restaurant à Wandsworth, pour lequel il obtient, deux ans plus tard, deux étoiles au Guide Michelin^[1].

En janvier 1995, agé de 33 ans, il devient le premier chef britannique (et le plus jeune à l'époque) à obtenir 3 étoiles au Guide Michelin.

Il a eu sous ses ordres le chef Gordon Ramsay.