Rondinella

Rondinella N
Caractéristiques phénologiques
Débourrement	À compléter
Floraison	À compléter
Véraison	À compléter
Maturité	À compléter
Caractéristiques culturales
Port	À compléter
Vigueur	À compléter
Fertilité	À compléter
Taille et mode de conduite	À compléter
Productivité	À compléter
Exigences culturales
Climatique	À compléter
Pédologique	À compléter
Potentiel œnologique
Potentiel alcoolique	À compléter
Potentiel aromatique	À compléter
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La rondinella est un cépage italien de raisins noirs.

Le cépage Rondinella est d'origine inconnue mais il est diffusé depuis longtemps en Italie du nord.

Il est classé cépage d'appoint en DOC Bardolino, Garda Colli Mantovani et Valpolicella.

Notamment cultivé autour du lac de Garde, il est classé recommandé dans la province de Mantoue en Lombardie et dans la province de Vérone en Vénétie. En 1998, il couvrait 2 975 ha.

• Extrémité du jeune rameau cotonneux, vert blanchâtre avec les bords rosés.
• Jeunes feuilles aranéeuses, à plages bronzées.
• Feuilles adultes, à 5 lobes avec des sinus supérieurs fermés ou à bords superposés, un sinus pétiolaire en U ou en lyre, des dents anguleuses, étroites, un limbe pubescent.

La maturité est de troisième époque tardive: 35 jours après le chasselas.

Les grappes et les baies sont de taille moyenne à grande. La grappe est pyramidale, ailée et moyennement compacte. Le cépage est de bonne vigueur. La rondinella préfère une taille longue donnant ainsi une production abondante et constante.

Non connu

• Pierre Galet, Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000, (ISBN 2-0123-6331-8)

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