Tarte à la tomate
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Tarte à la tomate | |
Une tarte à la tomate. | |
Lieu d’origine | France |
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Ingrédients | Pâte brisée ou pâte feuilletée, tomates |
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La tarte à la tomate ou tarte fine à la tomate[1], est une spécialité française cuite au four consistant en une tarte de tomates découpées et disposées sur une pâte brisée ou feuilletée[2]. La préparation est en général agrémentée de moutarde.
Variantes
Certaines variantes peuvent être non végétariennes et intégrer du thon par exemple[3].
Références
Voir aussi
Article connexe
Sur les autres projets Wikimedia :
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- tarte à la tomate, sur le Wiktionnaire
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