Vanille de l'île de La Réunion
Pour les articles homonymes, voir Vanille (homonymie).
Cet article est une ébauche concernant l’agriculture et La Réunion.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Vanille de l'île de La Réunion | |
Lieu d’origine | La Réunion |
---|---|
Type de produit | Vanille Bourbon |
Classification | Indication géographique protégée |
modifier |
La vanille de l'île de La Réunion est la vanille produite à La Réunion et qui bénéficie d'une indication géographique protégée depuis août 2021[1]. Cette dernière permet de la distinguer parmi les vanilles Bourbon, lesquelles portent l'ancien nom de l'île dont elle est originaire mais proviennent en fait de tout le Sud-Ouest de l'océan Indien, en particulier de Madagascar. La production s'étend sur huit communes de La Réunion entre Sainte-Marie et Saint-Joseph, soit essentiellement la Côte-au-vent.
Notes et Références
- ↑ « La vanille de l’île de La Réunion IGP : un savoir-faire local », sur Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, (consulté le )
Voir aussi
Bibliographie
- Eugène Volcy Focard, Bulletin de la Société des sciences et arts de l'Ile de la Réunion, Saint-Denis (Réunion), Société des sciences et arts de La Réunion, (BNF 32724448, lire en ligne), « Introduction et fécondation du vanillier à l'Île Bourbon »
Liens externes
- « Vanille de l’île de La Réunion IGP », sur Commission européenne - Direction générale de l’agriculture et du développement rural (consulté le )
Sur les autres projets Wikimedia :
- Vanille de l'île de La Réunion, sur Wikimedia Commons
- Portail de l’agriculture et l’agronomie
- Portail des plantes utiles
- Portail des épices et aromates
- Portail de La Réunion