Diótörő (eszköz)
 | Ez a szócikk az eszközről szól. Hasonló címmel lásd még: Diótörő (egyértelműsítő lap). |
A diótörő olyan eszköz, melynek segítségével csonthéjas magvakat (jellemzően diót) lehet feltörni. A funkcionális, fogóhoz hasonló diótörők mellett ismertek a figuratív diótörők is, melyeknél a mechanika egy fából faragott bábu részét képezi. Az utóbbit gyakran alkalmazzák karácsonyi díszként.
Formái, működése
Leggyakoribb formája egy fém egykarú emelő (egykarú, mivel az erőkar és a teherkar az elfordulási pont ugyanazon oldalán van).[1] A legkorábbi ilyen eszköz i.e. 330 körülről ismert, és a következő évszázadokból fém (bronz, sárgaréz) diótörők is fennmaradtak. A középkorban a vasból kovácsolt diótörők terjedtek el, de mivel a fémtárgyak drágák voltak, sok háztartásban fából faragtak egyedi diótörő eszközöket. A főúri háztartások számára ugyanakkor gazdagon díszített ezüst, porcelán, elefántcsont diótörők is készültek.[2]
Azonos kivitelezésű eszközt használnak tengeri állatok páncéljának feltörésére (például garnéla, homár).[3]
A fogó-szerű formán kívül léteznek csavaros elven működő diótörők is; ezt a 17. században találták fel.[2]
Bábuk
A diótörő bábuk fából készülnek, és többnyire játék katonára, ritkábban más játékfigurára (király, postás, bányász, rendőr) hasonlítanak. Ezek a 17. század végén jelentek meg a szászországi Érchegységben, és általában ajándékba adták őket. A német hagyományban a jó szerencsét jelképezik, és elűzik a rossz szellemeket. Később a karácsonyhoz kezdték kötni a diótörőket, bár ennek oka nem tisztázott. 1870-től megindult tömeggyártásuk. Elterjedésüket az 1816-os Diótörő és Egérkirály gyermekmese (melyben egy lány szerelmet vall egy csúnya diótörőnek, minek következtében az egy daliás királyfivá változik) és az ezen alapuló A diótörő balettmű is elősegítette.[4][5]
A 20. század közepétől gyártott bábuk legtöbbjének már nincs diótörő mechanizmusa, pusztán dekoratív célokat szolgálnak.[6]
Jegyzetek
- ↑ Fizika 10: Emelők vizsgálata. NKP. (Hozzáférés: 2021. december 16.)
- ↑ a b Orosz Péter: A diótörés történelméről. dioskonyv.hu. (Hozzáférés: 2021. december 16.)
- ↑ Polly Russell: The history cook: the lobster’s humble beginnings. Financial Times. (Hozzáférés: 2021. december 16.)
- ↑ Noreen Malone: In a Nutshell. Slate. (Hozzáférés: 2021. december 16.)
- ↑ The nutcracker doll: a history. Australian Ballet. (Hozzáférés: 2021. december 16.)
- ↑ Mary Beth Albright: Why Fancy Nutcrackers Don't Actually Crack Nuts. National Geographic. (Hozzáférés: 2021. december 16.)
További információk
A Wikimédia Commons tartalmaz Diótörő (eszköz) témájú médiaállományokat.
Sablon:Karácsony
Karácsony | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||||
| Kereszténység |
| ||||||||
| Folklór | |||||||||
| Ajándékozók |
| ||||||||
| Hagyományok |
| ||||||||
| Szokások országonként | |||||||||
| Karácsonyi zene |
| ||||||||
| Karácsonyi filmek, irodalom |
| ||||||||
| Modern társadalomban |
| ||||||||
| Ételek |
| ||||||||
| |||||||||
Gasztronómiaportál • összefoglaló, színes tartalomajánló lap
