Tomatin
![]() | |||
Tomatin | |||
IUPAC-név | |||
(22S,25S)-5α-szpiroszolan-3β-il β-D-glükopiranozil-i1→2)-[β-D-xilopiranozil-(1→3)]-β-D-glükopiranozil-(1→4)-β-D-galaktopiranozid | |||
Más nevek | likoperzicin[1] | ||
Kémiai azonosítók | |||
CAS-szám | 17406-45-0 | ||
PubChem | 623058 | ||
| |||
Kémiai és fizikai tulajdonságok | |||
Kémiai képlet | C50H83NO21 | ||
Moláris tömeg | 1034,18816 g/mol | ||
Sűrűség | 1,01 | ||
Oldhatóság (vízben) | gyakorlatilag oldhatatlan[1] |
A tomatin az alkaloidok közé tartozó szerves vegyület. Lényegében egy glikoalkaloid, melyet a burgonyafélék (Solanaceae) közé tartozó paradicsom termel. Nevét a paradicsom azték (xitomatl) nevének spanyol (tomat) rövidítéséből alkották.[forrás?]
Gombaölő hatású vegyület, melyet a növény a gombabetegségekkel szembeni védekezésül termel.[2] A vegytiszta tomatin standard hőmérsékleten és nyomáson fehér kristályos anyag.[3] Egyes mikrobák által termelt enzim, a tomatináz képes a tomatin lebontására, amely így elveszíti antibakteriális hatását.
A tomatint az analitikai kémiában már évtizedek óta használják reagensként, mellyel a koleszterint oldatból le lehet választani.[2][4] A tomatin ezen felül ismert, mint az emberi immunrendszer bizonyos fehérje-antigénekkel kapcsolatos adjuvánsa.[5]
A tomatinnak rák ellenes hatása van bizonyos daganat típusok esetében.[6]
Hivatkozások
- ↑ a b Römpp vegyészeti lexikon: Negyedik kötet Q–Zs. Budapest: Műszaki Könyvkiadó, 693. o. (1984). ISBN 963 10 4749 0
- ↑ a b "tomatine." McGraw-Hill Dictionary of Scientific and Technical Terms. McGraw-Hill Companies, Inc., 2003. Answers.com 28 Mar. 2010. http://www.answers.com/topic/tomatine
- ↑ "tomatine". Degtyarenko, K., de Matos, P., Ennis, M., Hastings, J., Zbinden, M., McNaught, A., Alcántara, R., Darsow, M., Guedj, M. and Ashburner, M. (2008) ChEBI: a database and ontology for chemical entities of biological interest. Nucleic Acids Res. 36, D344–D350. CHEBI:9630
- ↑ Cayen, M. N. "Effect of dietary tomatine on cholesterol metabolism in the rat," Journal of Lipid Research, Vol. 12, 482-490, July 1971. http://www.jlr.org/cgi/content/abstract/12/4/482 Archiválva 2008. december 4-i dátummal a Wayback Machine-ben
- ↑ Karen G. Heal and Andrew W. Taylor-Robinson, “Tomatine Adjuvantation of Protective Immunity to a Major Pre-erythrocytic Vaccine Candidate of Malaria is Mediated via CD8+ T Cell Release of IFN-γ,” Journal of Biomedicine and Biotechnology, vol. 2010, Article ID 834326, 7 pages, 2010. doi:10.1155/2010/834326. http://www.hindawi.com/journals/jbb/2010/834326.html
- ↑ "Alpha-tomatine activates cell cycle checkpoints in the absence of DNA damage in human leukemic MOLT-4 cells ". Jana Kúdelová, Martina Seifrtová, Lenka Suchá, Pavel Tomšík, Radim Havelek, Martina Řezáčová (2013) Journal of Applied Biomedicine Volume 11, Issue 2, 2013, Pages 93–103. DOI: 10.2478/v10136-012-0033-8. [1]
Fordítás
![Commons:Category:Tomatine](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/50px-Commons-logo.svg.png)
- Ez a szócikk részben vagy egészben a Tomatine című angol Wikipédia-szócikk fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét és a szerzői jogokat jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.
![]() | Ez a gyógyszerészeti tárgyú lap egyelőre csonk (erősen hiányos). Segíts te is, hogy igazi szócikk lehessen belőle! |