Asam miristat
Asam miristat atau asam tetradekanoat merupakan asam lemak jenuh yang tersusun dari 14 atom C. Asam ini diekstrak dari tanaman pala (Myristica fragrans). Meskipun demikian, aroma khas pala tidak berasal dari asam ini melainkan dari minyak atsiri yang juga dapat dijumpai pada buah tanaman ini.
- l
- b
- s
Jenis-jenis lipid
- Saturasi (kejenuhan): Lemak jenuh
- Lemak tak jenuh
- Lemak tak jenuh tunggal
- Lemak tak jenuh jamak
- Asam lemak esensial
- Lainnya: Lemak
- Minyak
- Lemak trans
- Asam lemak omega-3
- Asam lemak omega-6
- Asam lemak omega-9
- Asam arakidonat
- Prostaglandin
- Prostasiklin
- Tromboksan
- Leukotriena
- Asam kaprilat
- Asam kaprat
- Asam laurat
- Asam miristat
- Asam palmitat
- Asam stearat
- Asam arakidat
- Asam behenat
- Asam lignokerat
- Monogliserida
- Digliserida
- Trigliserida
- Triheptanoin
- Trimyristin
- Tripalmitin
- Tristearin
- Trilinolein
- Triolein
- Fosfatidilserina
- Fosfatidilinositol
- Fosfatidiletanolamina
- Kardiolipin
- Dipalmitoilfosfatidilkolina
- Seramida
- Kolesterol
- Kortikosteroid
- Steroid seks
- Sekosteroid
Artikel bertopik kimia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
- l
- b
- s