Canapé
![]() | |
Asal | |
---|---|
Negara asal | Prancis ![]() |
Rincian | |
Jenis | camilan, makan memakai tangan dan roti lapis terbuka ![]() |
Canape atau Canapé yaitu adalah salah satu jenis hidangan Cold Open dengan ukuran dan bentuk yang agak kecil dan menarik ini diketahui memiliki ukuran makan dengan bite size (satu gigitan)[butuh rujukan]
Fungsi
Fungsi Canape ialah makanan pembuka / pelengkap dari hors d' ouvre [butuh rujukan]
Variasi
Banyak sekali variasi Canape yang dapat dibuat dan dapat terlihat dalam mengatur tata letak susunan Canape yang terdiri dari :[butuh rujukan]
- Dasar Canape
- Bahan pemulas
- Topping Canape
- Hiasan garnish
- l
- b
- s