Canapé

Canapé

Asal
Negara asal	Prancis
Rincian
Jenis	camilan, makan memakai tangan dan roti lapis terbuka

Canape atau Canapé yaitu adalah salah satu jenis hidangan Cold Open dengan ukuran dan bentuk yang agak kecil dan menarik ini diketahui memiliki ukuran makan dengan bite size (satu gigitan)^{[butuh rujukan]}

Fungsi Canape ialah makanan pembuka / pelengkap dari hors d' ouvre ^[butuh rujukan]

Banyak sekali variasi Canape yang dapat dibuat dan dapat terlihat dalam mengatur tata letak susunan Canape yang terdiri dari :^{[butuh rujukan]}

• Dasar Canape

• Bahan pemulas

• Topping Canape

• Hiasan garnish