Ktzitzot Khubeza

Ktzitziot Khubeza
Nama lainKtzitzot Khalmit
SajianHidangan Pembuka/Utama
Tempat asalIsrael
DaerahYerusalem
Suhu penyajianHangat
Bahan utamaKhubeza mallow, bulgur/tepung roti, telur, bawang bombay, minyak zaitun
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Ktzitziot Khubeza adalah sebuah patty Israel yang terbuat dari Khubeza (yang merupakan sebuah varietas dari mallow dari kawasan Levant) dan Bulgur atau tepung roti, telur, rempah-rempah, bawang putih, bawang bombay dan minyak zaitun Patty tersebut terkenal karena peran berpengaruhnya pada Pengepungan Yerusalem pada Perang Kemerdekaan Israel.

Perang Kemerdekaan 1948

Pada masa lampau, para penulis pangan di Israel meminta para penduduk untuk menyiapkan khubeza pada Hari Kemerdekaan Israel.[1]

Lihat pula

  • Pengepungan Yerusalem (1948)
  • Masakan Israel

Referensi

  1. ^ Independence Day: The feast that moved away from home