Lambrusco di Sorbara rosato
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Lambrusco di Sorbara | |
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Dettagli | |
Stato | ![]() |
Resa (uva/ettaro) | 180 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 9,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
Estratto secco netto minimo | 16,0‰
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Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 01/05/1970 |
Gazzetta Ufficiale del | 17/08/1970, n 206 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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[senza fonte] |
Il Lambrusco di Sorbara rosato è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Modena.
Caratteristiche organolettiche
- colore: rosato più o meno intenso - spuma vivace, evanescente
- odore: gradevole, fruttato, caratteristico
- sapore: secco o asciutto, abboccato o semisecco, amabile, dolce, di corpo fresco, sapido e armonico
Storia
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Abbinamenti consigliati
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Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
Voci correlate
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