Staterina
![Abbozzo biomolecole](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e5/Antibody1.jpg/42px-Antibody1.jpg)
Questa voce sull'argomento biomolecole è solo un abbozzo.
Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento.
La staterina (STATH) è un fosfopeptide la cui molecola è composta 43 amminoacidi ed è ad alto contenuto di tirosina. Essa inibisce la formazione di cristalli di fosfato di calcio e quindi la loro precipitazione nella saliva.
Voci correlate
- Polipeptide
- Proteina
- Molecola
Collegamenti esterni
- Studio sul mRNA salivare e la Staterina (PDF), su aifo-italia.it (archiviato dall'url originale il 21 settembre 2010).
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/DNA.png/24px-DNA.png)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2e/Gnome-applications-science.svg/25px-Gnome-applications-science.svg.png)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/19/Asclepius_staff.svg/13px-Asclepius_staff.svg.png)