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ツォイバン
牛肉と野菜のツォイバン
ツォイバン
(
モンゴル語
:цуйван、
ᠴᠤᠶᠢᠪᠢᠩ
、tsuivan)とは、
モンゴル料理
の一つで、
肉
と
野菜
を
油脂
で炒め、
麺
とともに蒸す料理である。
関連項目
ラグマン
外部リンク
Цуйван
(ロシア語)
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