ル・コルドン・ブルー
この項目では、料理学校について説明しています。料理については「コルドン・ブルー」をご覧ください。 |
ル・コルドン・ブルー(Le Cordon Bleu、フランス語で青のリボン)は、フランス・パリを中心に世界中で展開されている料理菓子専門学校。
概要
1896年創立。現在のパリ本校は8区に所在する。現在、世界5大陸35箇所に学校があり、年間で2万人が学んでいる[1]。
主な卒業生
脚注
- ^ “Le Cordon Bleu - About Us”. Cordonbleu.net. 2012年1月23日閲覧。
関連項目
- fr:Cordon bleu
- en:Le Cordon Bleu
- 料理学校 (en:Cooking school)
外部リンク
- Cordon Bleu Home page
- Le Cordon Bleu Japan Home Page
- ル・コルドン・ブルー・ジャパン東京校
- ル・コルドン・ブルー・ジャパン神戸校
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