亜硫酸カリウム
亜硫酸カリウム | |
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Potassium sulfite | |
別称 E225 | |
識別情報 | |
CAS登録番号 | 10117-38-1 ![]() |
PubChem | 24958 |
特性 | |
化学式 | K2SO3 |
モル質量 | 158.26 g/mol |
外観 | 白色の固体 |
構造 | |
結晶構造 | 六方晶系 |
熱化学 | |
標準生成熱 ΔfH | -1125.5 kJ mol-1[1] |
危険性 | |
引火点 | 不燃性 |
関連する物質 | |
その他の陰イオン | 硫酸カリウム |
その他の陽イオン | 亜硫酸ナトリウム 亜硫酸カルシウム |
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 |
亜硫酸カリウム(ありゅうさんカリウム、英: Potassium sulfite)はカリウムの亜硫酸塩で、化学式K2SO3で表される無機化合物。
反応
亜硫酸と水酸化カリウムとの反応により生成する。
水溶性の白色固体で、乾燥状態では安定であるが、湿気の存在により酸化されやすい。
用途
写真処理剤の他、ヨーロッパなどではE番号225の防腐剤として使用される。還元性があり、ボイラー用脱酸素剤や電子材料としての用途もある[2]。
食品添加物として、干瓢の漂白、ワインの酸化防止剤などとして用いられる[3]。
脚注
[脚注の使い方]
カリウムのオキソ酸塩 | |
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正塩 |
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水素塩 |
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