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塩釜
塩釜
(しおがま)とは
魚や肉などの具材を大量の塩で包み、蒸し焼きにする際の“塩の釜”(
塩釜焼き
)。
塩釜 (福島町) -
北海道
松前郡
福島町
にある
大字
。
千代の富士貢
の出身地。
宮城県
塩竈市
塩竈市の銘菓。→
志ほがま
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