小麦の奴隷

株式会社こむぎの

種類	株式会社
本社所在地	日本 〒089-2152 北海道広尾郡大樹町西本通26
設立	2020年9月14日
業種	食料品
法人番号	7460101006835
事業内容	小麦の奴隷フランチャイズ事業
代表者	代表取締役 橋本玄樹（はしもと げんき） 代表取締役 堀江貴文 代表取締役 河村征治
資本金	150万円
外部リンク	https://komugino.jp/
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小麦の奴隷（こむぎのどれい）は、北海道広尾郡大樹町に本社を置く株式会社こむぎのがフランチャイズ運営するベーカリー。

HIU（堀江貴文イノベーション大学校）に集まったメンバーの中から、堀江貴文の声から生まれたパン屋^[1]。

2020年北海道に一号店がオープン。開業3ヶ月で一万食を販売^[2]。

2020年日本カレーパン協会が主催するカレーパングランプリ2020で東日本揚げカレーパン部門で金賞を受賞^[3]。

2021年もカレーパングランプリ2021で東日本揚げカレーパン部門で金賞を二年連続受賞^[4]。

2021年2月　フランチャイズ加盟1号店　大津店がオープン。

とある昔、わたしたちは小麦の出現により狩猟採取民族から農耕民族となった。

定住必須となった人類はコミュニティ維持のため穀物を育て続けなくてはならず小麦の奴隷となった。

そして現代、おいしいパンをはじめとする小麦の奴隷となっている。

（公式ウェブサイトから引用）

冷凍生地を使ったパン製造を行う。

キャッシュレス決済を推進しており、省人化やDX（デジタルトランスフォーメーション）に取り組んでいる。事前注文・事前決済アプリ「アプリチューモン」を積極的に活用。

地域密着型エンタメパン屋として、フランチャイズ店舗の店長が情報交換を活発に行って全国拡大している。

• ザックザクカレーパン
• ちぎってモグモグ
• とろ生バスクチーズケーキ
• チーズーチーズー
• それいけ！アンパンパン
• ツナコココーン
• 君かわうぃ〜ね！メロンパンちゃん
• プレミアム奴隷「生」食パン
• バターおおない？もちっと塩パン

• リビング栃木　【宇都宮】TVで話題のザクザクカレーパン「小麦の奴隷」
• ガイアの夜明け　頼みの綱は...美味しいパン！
• 海南テレビ　もぎたてテレビ　小麦の奴隷
• ももち浜ストア　小麦の奴隷 北九州小嶺店

• 台風の断水地域の被災支援としてパンの無料配布の取材
• 佐賀サービスセンターニュースSAGA

• ホリエモンチャンネル「アプリチューモン」オンライン説明会【店舗のDX化プラットフォーム】
• 木下ゆうかさん発案の「バターパン」ついに完成！ 「小麦の奴隷」FC会議生配信

• 死なないように稼ぐ。生き残るビジネスと人材 著／堀江 貴文（ポプラ新書）

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