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牛汁
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牛汁
(ぎゅうじる)
沖縄県
の
郷土料理
。
牛
の
内臓
や
すね肉
などを煮込んだ
汁物
。→
沖縄料理#山羊、その他の肉料理
名張牛汁
。特産の
伊賀牛
を用いた
三重県
名張市
の
ご当地グルメ
。
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