4-フィターゼ
4-フィターゼ | |||||||||
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識別子 | |||||||||
EC番号 | 3.1.3.26 | ||||||||
CAS登録番号 | 9001-89-2 | ||||||||
データベース | |||||||||
IntEnz | IntEnz view | ||||||||
BRENDA | BRENDA entry | ||||||||
ExPASy | NiceZyme view | ||||||||
KEGG | KEGG entry | ||||||||
MetaCyc | metabolic pathway | ||||||||
PRIAM | profile | ||||||||
PDB構造 | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum | ||||||||
遺伝子オントロジー | AmiGO / QuickGO | ||||||||
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4-フィターゼ(4-phytase、EC 3.1.3.26)は、以下の化学反応を触媒する酵素である[1]。
- フィチン酸 + 水1D-myo-イノシトール-1,2,3,5,6-五リン酸 + リン酸
これらの酵素は加水分解酵素、特にリン酸モノエステル結合に作用するものに分類される。
系統名は、myo-inositol-hexakisphosphate 6-phosphohydrolaseである。他に、6-phytase、phytate 6-phosphatase等とも呼ばれる[1]。
関連項目
出典
- ^ a b “ENZYME entry 3.1.3.26” (英語). enzyme.expasy.org. 2018年4月9日閲覧。