Air batu kacang

Ais batu campur
hidangan yang lazat bagi rakyat Malaysia.
Nama alternatifABC, Ais Kacang
JenisMinuman dan pencuci mulut
Tempat asal Malaysia
Kawasan/rantau Malaysia
Dicipta oleh Malaysia
Suhu penghidangantengah hari dan petang
Bahan utamaSusu sejat, susu pekat manis, sirap ros, sirap gula melaka, agar-agar, cincau, kacang tanah, kacang gajus, kacang merah, jagung, aiskrim
Bahan yang biasa digunakanAir batu parut Sunting ini di Wikidata
Keragaman/variasiAis batu campur
sunting · sunting di Wikidata
Lihat pendokumenan templat ini
Lihat pendokumenan templat ini

Air batu kacang (Jawi: اءير باتو كاچڠcode: ms is deprecated ; disingkatkan sebagai ABK, Jawi: اي بي كيcode: ms is deprecated ) atau ais kacang (Jawi: اءيس كاچڠcode: ms is deprecated ) merupakan pencuci mulut atau minuman yang terkenal dan berasal dari Malaysia merupakan variasi daripada air batu campur.

Ia merupakan sejenis pencuci mulut yang diperbuat daripada ais yang dimesin dan dicampur dengan bahan-bahan seperti kacang merah, kacang tanah, kacang gajus, buah kabung, cendol, cincau, jagung, pemanis seperti sirap ros dan sirap gula melaka.

Ia menjadi pilihan utama bagi penggemar mahupun cuaca sejuk atau panas. Malah kini ia menjadi hidangan di hotel terkenal di Malaysia.[perlu rujukan]

Rujukan

  1. https://georgetowncity.my/ice-kacang-in-penang-to-chill-yourself-with-some-sweetness/
  2. https://halamansihat.com/2021/01/31/the-story-of-ais-kacang/