Donat jawa

Donat jawa
Sepinggan donat jawa
Nama alternatif	Donat jawa, gembus
Jenis	Donat
Tempat asal	Indonesia
Kawasan/rantau	Jawa
Dicipta oleh	Jawa
Bahan utama	Ubi kayu
Bahan yang biasa digunakan	Ubi kayu
sunting · sunting di Wikidata

Donat jawa, (Bahasa Jawa: gembus) ialah makanan ringan donat tradisional, biasanya savuri, diperbuat daripada ubi kayu dan bukannya kentang atau tepung.^[1] Donat ini cukup popular dalam Masakan Jawa di Jawa, terutama di Jawa Tengah, Yogyakarta dan Jawa Timur, Indonesia. Ini biasanya disajikan dalam acara Jawa, seperti pesta perkahwinan, pertunjukan wayang, panggung ketoprak, dan bulan Ramadan.^[2]

• Masakan Indonesia
• Donat kentang
• Masakan Jawa
• Kuih
• Senarai hidangan Indonesia