Breastaurant

Serveerster bij Twin Peaks
Een Hooters-restaurant in Chattanooga (Tennessee)

Een breastaurant is een restaurant met een erotische ondertoon, waar schaarsgeklede vrouwelijke kelners werken.

Het concept kwam op in de jaren 1980, toen restaurantketen Hooters werd opgericht. In de vroege jaren 90 won Hooters aan populariteit en kwam het begrip – een porte-manteau van breast (borst) en restaurant – in algemener gebruik. Het concept is in de 21e eeuw met name in de Verenigde Staten ingeburgerd geraakt.[1] Volgens een bron in de voedingsindustrie groeiden de drie grootste breastaurantketens na Hooters met 30% of meer in 2011, terwijl veel conventionele restaurants te lijden hadden onder de recessie van 2008.[2]

Voorbeelden van huidige breastaurants zijn Hooters, Tilted Kilt, Twin Peaks, Mugs N Jugs, Heart Attack Grill en Bikinis Sports Bar and Grill.

Een gelijkaardig maar recenter fenomeen is de bikini barista, iemand die koffie bereidt en serveert in bikini of lingerie.[3]

Bronnen, noten en/of referenties
  1. ↑ (en) "'Breastaurants' with 'view' booming in struggling US dining industry", The Indian Express, 27 mei 2012, online geraadpleegd op 29 oktober 2012.
  2. ↑ (en) "The breast restaurant guide: How waitresses offering dinner and a tacky 'view' are keeping U.S. diners alive in the recession", The Daily Mail, 24 juni 2012, online geraadpleegd op 29 december 2013. Gearchiveerd op 10 maart 2014.
  3. ↑ (en) "Are Bikini Baristas Getting Too Steamy?", CBS News, 2 februari 2010, online geraadpleegd op 29 december 2013.