Perzische keuken
De Perzische keuken is een diverse keuken waarbij elke regio in Iran zijn eigen specialiteiten heeft. De keuken heeft overeenkomsten met de keuken van het Midden-Oosten.
Bekende gerechten zijn onder andere chelo kabab, khoresht (een stoofpot met Perzische rijst), aash (een dikke soep), kookoo (omelet met groente), plov (witte rijst met vlees en/of groenten) en een variëteit aan salades, brood en dranken.
- Chelo kabab, Het Iraanse nationale gerecht
-
- Āsh-e anār Granaatappelsoep
- Perzisch ijs
Verwante keukens
- Armeense keuken
- Azerbeidzjaanse keuken
- Georgische keuken
- Turkse keuken
Mediabestanden
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/25px-Commons-logo.svg.png)
Zie de categorie Perzische keuken van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.