Furumatriske

Furumatriske
Nomenklatur
Lactarius deliciosus (L. ex Fr.) S.F.Gray, 1821
Populærnavn
Furumatriske
Klassifikasjon
Rike		Sopper
Divisjon		Stilksporesopper
Klasse		Ekte hymeniesopper
Familie		Russulaceae
Slekt		Risker
Økologi
Habitat:		terrestrisk
Utbredelse:		Europa og Nord-Amerika, introdusert i Australia og New Zealand

Furumatriske tilhører riskene. Den er rødlig, gjerne med grønne flekker og regnes som den mest delikate av matriskene. Denne vokser under furu. Granmatriske, en annen god matsopp, kan forveksles med furumatriske. Den vokser som navnet tilsier under gran. Et viktig kjennetegn for å skille disse to soppene fra andre risker er at de avgir en gulrotfarget melkesaft i bruddflater.^[1]

Det sprø kjøttet og den karakteristiske melkesaften er viktige kjennetegn som hindrer forveksling med andre sopper, for eksempel den svært giftige spiss giftslørsopp.

• (en) Furumatriske i Encyclopedia of Life
• (en) Furumatriske i Global Biodiversity Information Facility
• (no) Furumatriske hos Artsdatabanken
• (sv) Furumatriske hos Dyntaxa
• (en) Furumatriske hos Index Fungorum
• (en) Furumatriske hos MycoBank
• (en) Furumatriske hos NCBI
• (en) Kategori:Lactarius deliciosus – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
• (en) Lactarius deliciosus – galleri av bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
• Lactarius deliciosus – detaljert informasjon på Wikispecies
• Norges sopp- og nyttevekstforbund behandler furumatriske som Lactarius deliciosus med status «spiselig».

• v
• d
• r

Sopphensyn

Du bør aldri bruke informasjon fra Internett, inkludert Wikipedia, som eneste kilde til avgjørelser om sopp. Flere spiselige sopper har giftige forvekslingsarter, og disse kan være svært vanskelige å skille uten ekspertise. Noen vanlige sopper er dødelig giftige, også i små mengder. Er du ikke helt sikker på hvilken sopp du har plukket, bør du rådspørre soppsakskyndige.