Alloza (cukier)
| |||||||||
| |||||||||
Ogólne informacje | |||||||||
Wzór sumaryczny | C6H12O6 | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Masa molowa | 180,16 g/mol | ||||||||
Identyfikacja | |||||||||
Numer CAS | 2595-97-3 (izomer α-D) | ||||||||
PubChem | 102288 | ||||||||
|
Alloza – organiczny związek chemiczny, rzadki monosacharyd (cukier prosty) z grupy aldoheksoz[1]. Jest bardzo dobrze rozpuszczalna w wodzie i praktycznie nierozpuszczalna w metanolu[2]. Ma właściwości lecznicze[3].
Ma dwa enancjomery, oznaczane zazwyczaj jako D i L. Naturalnie występuje jako D-alloza[4][5], która jest epimerem D-glukozy i D-altrozy.
Przypisy
- ↑ D-Allose, [w:] PubChem [online], United States National Library of Medicine, CID: 439507 [dostęp 2023-01-07] (ang.).
- ↑ Allose - an overview [online], ScienceDirect Topics [dostęp 2023-01-07] .
- ↑ Allose [online], Biology Articles, Tutorials & Dictionary Online, 7 października 2019 [dostęp 2023-01-07] (ang.).
- ↑ Szereg konfiguracyjny. Konfiguracja D i L, [w:] Robert T.R.T. Morrison Robert T.R.T., Robert N.R.N. Boyd Robert N.R.N., Chemia organiczna, t. 2, Warszawa: PWN, 1985, s. 309–311, ISBN 83-01-04166-8 .
- ↑ Węglowodany, [w:] LubertL. Stryer LubertL., Biochemia, wyd. 1, Warszawa: PWN, 1986, s. 494–497, ISBN 83-01-00140-2 .