Crunchips

Crunchips – marka chipsów ziemniaczanych produkowanych od 1993 przez koncern Lorenz Bahlsen Snack-World, która jest dostępna w 80 krajach. Produkowane są w Niemczech, Polsce, Austrii i Rosji[1].

Gatunki:

  • Gładkie – cienko krojone.
  • X-Cut – grubo krojone, ryflowane.
  • Tugeza – połączenie klasycznych chipsów oraz X-cut, z jednej strony gładkie, z drugiej ryflowane.
  • Sticksy – w formie miniaturowych frytek.

Sposób produkcji

Podstawowym składnikiem są ziemniaki, które pochodzą z upraw w Polsce oraz Niemczech. Zebrane ziemniaki podlegają selekcji, myciu i obieraniu. Miesięczna produkcja chipsów wymaga zużycia ilości wody odpowiadającej objętości 6 basenów olimpijskich[2]. Następnie chipsy są smażone na oleju, przyprawiane i pakowane do torebek foliowych.

Przypisy

  1. Lista fabryk koncernu Lorenz Bahlsen Snack-World
  2. Informacje o produkcji; https://web.archive.org/web/20131023071808/http://www.lorenz-snackworld.pl/Zr%C3%B3wnowa%C5%BCony-rozw%C3%B3j/Produkcja/Woda

Linki zewnętrzne

  • Polska strona Crunchips
  • Międzynarodowa strona koncernu Lorenz Bahlsen Snack-World