Zapiekanka
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8d/2021_Zapiekanka_ziemniaczana_z_beszamelem.jpg/240px-2021_Zapiekanka_ziemniaczana_z_beszamelem.jpg)
![]() | Zobacz też: zapiekanka – rodzaj fast foodu. |
Zapiekanka – w podstawowym znaczeniu jest to rodzaj jednogarnkowej potrawy – mieszaniny różnych produktów (makaronów, mięsa, jarzyn, serów) zapiekanych razem w piekarniku, często z dodatkiem sosów.
Zapiekankami są m.in. takie potrawy jak:
- włoska lasagne ze specjalnego makaronu i mięsa
- grecka musaka z makaronu, mięsa i bakłażanów
- żydowski kugel z ziemniaków lub warzyw, lub makaronu (zarówno na słono i na słodko)
Bibliografia
![]() | Zobacz hasło zapiekanka w Wikisłowniku |
- Pyszne zapiekanki, Świat Książki, 2012, ISBN 978-83-7799-558-7