Pljeskavica
Pljeskavica | |
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País | Sérvia |
Região | Bálcãs |
Ingrediente(s) principal(is) | Carne bovina, suína, cebola, Piper nigrum e sal |
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Pljeskavica (de pljeskati, "bater palmas" pronounciado [pʎɛ̂skaʋitsa]) é um prato de carne picada dos Bálcãs considerado um prato nacional na Sérvia, mas também é popular na Bósnia e Herzegovina e na Croácia. Geralmente é tradicionalmente feito de pelo menos dois tipos de carne (geralmente porco, vaca ou cordeiro).[1] Os ingredientes opcionais são pão ralado e banha.
Referências
Ligações externas
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