Shiruko
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ae/Oshiruko_with_genmai_mochi.jpg/250px-Oshiruko_with_genmai_mochi.jpg)
Shiruko (汁粉, Shiruko?), ou oshiruko (お汁粉, oshiruko?) é uma especialidade da culinária japonesa. Trata-se de uma sobremesa feita com feijão-azuqui cozido em água com açúcar e servida com moti.[1][2] Há um prato semelhante chamado zenzai (善哉、ぜんざい, zenzai?) no qual os grãos de feijão-azuqui são prensados.[2]
Referências
Portal da cultura
Portal dos alimentos
Portal do Japão