Acetat de sodiu
Acetat de sodiu | |
![]() | |
Nume IUPAC | Etanoat de sodiu |
---|---|
Alte denumiri | Acetat de sodiu Acetat de natriu Acetat sodic |
Identificare | |
SMILES [Na+].[O-]C(=O)C | |
ChEMBL | CHEMBL1354 |
PubChem CID | 517045 |
Informații generale | |
Formulă chimică | C2H3NaO2 |
Aspect | pudră albă delicvescentă |
Masă molară | 82,03 g/mol |
Proprietăți | |
Densitate | 1,528 g/cm3 (anhidru) |
Punct de topire | 324 °C (anhidru) |
Punct de fierbere | 881,4 °C (anhidru) |
Solubilitate în apă | |
119 g/100 mL (0 °C) 123,3 g/100 mL (20 °C) | |
![]() | |
Fraze S | S24/25 |
NFPA 704 | |
1 1 0 | |
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text ![]() |
Acetatul de sodiu, denumit și etanoat de sodiu și abreviat NaOAc, este sarea sodiului cu acidul acetic și are formula CH3COONa. [1] Este un compus delicvescent cu o gamă largă de utilizări. Este folosit ca și aditiv alimentar, din categoria conservanților naturali, având numărul E262.[2]