Ciolent
Ciolent | |
![]() | |
Origine | |
---|---|
Locul de origine | Africa Nordică Franța ![]() |
Informații | |
Alte ingrediente | carne Fabaceae Cartof ![]() |
Modifică date / text ![]() |
Ciolentul (denumit și șolet sau șolent) este o mâncare tradițională evreiască. În România, se prepară în special în localitatea Hida, din județul Sălaj, chiar dacă în sat nu mai există o populație evreiască.[1]
Note
- ^ „BUCĂTĂRIILE LUMII Sălaj: Ciolentul, una dintre cele mai vechi mâncăruri tradiționale evreiești”, Agerpres.ro, , arhivat din original la , accesat în
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c9/Sarmale.jpg/50px-Sarmale.jpg)