Glicirizină
| Glicirizină | |
 | |
 | |
| Identificare | |
|---|---|
| Număr CAS | 1405-86-3[1][2]  |
| PubChem | 14982[3] |
| DrugBank | DB13751 |
| ChemSpider | 14263[4] |
| UNII | 6FO62043WK[1] |
| KEGG | C02284 |
| ChEMBL | CHEMBL441687[5] |
| Cod ATC | A05BA08 |
| SMILES | CC1(C2CCC3(C(C2(CCC1OC4C(C(C(C(O4)C(=O)O)O)O)OC5C(C(C(C(O5)C(=O)O)O)O)O)C)C(=O)C=C6C3(CCC7(C6CC(CC7)(C)C(=O)O)C)C)C)C[3] |
| InChI | InChI=InChI=1S/C42H62O16/c1-37(2)21-8-11-42(7)31(20(43)16-18-19-17-39(4,36(53)54)13-12-38(19,3)14-15-41(18,42)6)40(21,5)10-9-22(37)55-35-30(26(47)25(46)29(57-35)33(51)52)58-34-27(48)23(44)24(45)28(56-34)32(49)50/h16,19,21-31,34-35,44-48H,8-15,17H2,1-7H3,(H,49,50)(H,51,52)(H,53,54)/t19-,21-,22-,23-,24-,25-,26-,27+,28-,29-,30+,31+,34-,35-,38+,39-,40-,41+,42+/m0/s1[3] |
| Date clinice | |
| Cale de administrare | medicație topică |
| Date chimice | |
| Formulă | C₄₂H₆₂O₁₆[3] |
| Masă molară | 822 u.a.m.[6] |
Modifică date / text  | |
Glicirizina, frecvent cunoscută și sub denumirea de acid glicirizic (sau acid glicirizinic), este o saponină triterpenică ce se regăsește în rădăcina speciei vegetale Glycyrrhiza glabra (lemn-dulce). Compusul este de 30-50 de ori mai dulce comparativ cu zaharoza.[7] Este o glicozidă triterpenică și are ca aglicon compusul denumit enoxolonă. Este utilizată ca îndulcitor, emulgator și agent formator de gel.
În rădăcina de lemn-dulce, glicirizina se regăsește în procente care variază de la 2 la 25%, fiind întâlnită sub formă de amestec al unor săruri de potasiu, magneziu și calciu ale acidului glicirizinic.[7]
Reacții adverse
Glicirizina se regăsește în dulciurile de culoare neagră pe bază de licviriție (engleză licorice). Ca urmare a consumului acestui aliment, ea poate să producă reacții adverse de tipul hipopotasemiei,[7] care poate afecta echilibrul hidroelectrolitic și funcția nervilor.[8][9] Consumul cronic de licviriție neagră, chiar și în cantități moderate, este asociat cu o creștere a tensiunii arteriale,[9] poate induce aritmii cardiace și poate cauza interacțiuni medicamentoase.[8] În cazuri extreme, a fost observat decesul în urma consumului excesiv.[10][11]
Note
- ^ a b c d glycyrrhizin (în engleză), Global Substance Registration System, accesat în
- ^ a b CAS Common Chemistry, accesat în
- ^ a b c d e f g h i j k l „Glicirizină”, Glycyrrhizic acid (în engleză), PubChem, accesat în
- ^ a b Glycyrrhizin (în engleză), ChemSpider, accesat în
- ^ a b GLYCYRRHIZIN (în engleză), ChEMBL, accesat în
- ^ a b „Glicirizină”, Glycyrrhizic acid (în engleză), PubChem, accesat în
- ^ a b c „Extractul de lemn-dulce: efectele si consecințele administrării”, Revista Galenus, , accesat în
- ^ a b „Black Licorice: Trick or Treat?”. US Food and Drug Administration. . Accesat în .
- ^ a b Penninkilampi R, Eslick EM, Eslick GD (noiembrie 2017). „The association between consistent licorice ingestion, hypertension and hypokalaemia: a systematic review and meta-analysis”. Journal of Human Hypertension. 31 (11): 699–707. doi:10.1038/jhh.2017.45. PMID 28660884.
- ^ Marchione, Marilynn. „Too much candy: Man dies from eating bags of black licorice”. AP News. Accesat în .
- ^ Edelman, Elazer R.; Butala, Neel M.; Avery, Laura L.; Lundquist, Andrew L.; Dighe, Anand S. (). „Case 30-2020: A 54-Year-Old Man with Sudden Cardiac Arrest”. New England Journal of Medicine. 383 (13): 1263–1275. doi:10.1056/NEJMcpc2002420.
Vezi și
| |||||||||||||||||
