Lufă
| Luffa | |
|---|---|
 | |
| Lufă egipteană cu fruct aproape copt | |
| Clasificare științifică | |
| Regn: | Plantae |
| (neclasificat): | Angiosperms |
| (neclasificat): | Eudicots |
| (neclasificat): | Rosids |
| Ordin: | Cucurbitales |
| Familie: | Cucurbitaceae |
| Subfamilie: | Cucurbitoideae |
| Trib: | Benincaseae |
| Subtrib: | Luffinae |
| Gen: | Luffa Mill.[1] |
| Species | |
| |
| Sinonime | |
| |
Modifică text  | |
Lufa este un gen de plantă din familia castravetelui (Cucurbitacee).
În înțelesul curent, lufa desemnează, de obicei, fructul a două specii: L. aegyptiaca și L. acutangula. Fructele acestor specii sunt consumate ca legume. Fructele trebuie să fie recoltate într-un stadiu timpuriu de dezvoltare pentru a fi comestibile. Aceste legume sunt foarte populare în China și în Vietnam.[2] Atunci când fructul este complet copt este foarte fibros. Bine copt, este folosit ca burete în băi și bucătării. Luffa necesită 150-200 de zile calde ca să se maturizeze.
Numele luffa a fost luat de către botaniști europeni în secolul al 17-lea din araba egipteană: لوف lūf.[1]
Utilizări
Ca burete pentru bucătărie sau duș
Partea de fruct a L. aegyptiaca poate fi lăsată să se maturizeze și să se usuce pentru a fi folosită la baie sau bucătărie ca burete (după ce a fost procesat pentru a elimina tot, mai puțin rețeaua de fibre xylem). La baie, lufa este folosită pentru frecarea pielii în vederea exfolierii.
Ca aliment
Referințe
- ^ a b numele plantelor "Luffa" a fost introdus în nomenclator de botanistul Johann Vesling (mort în 1649), care a vizitat Egiptul în secolul 1620 și a descris planta cultivată cu irigare artificială în Egipt.
- ^ „Luffa aegyptiaca”. Floridata.com. Accesat în .
Legături externe
Wikimedia Commons conține materiale multimedia legate de Lufă
- Multilingual taxonomic information from the University of Melbourne
