Rubixantină
Rubixantină | |
Identificare | |
---|---|
SMILES CC1=C(C(CC(C1)O)(C)C)C=CC(=CC=CC(=CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC=C(C)CCC=C(C)C)C)C[1] | |
Număr CAS | 3763-55-1 |
PubChem CID | 5281252 |
Formulă chimică | C₄₀H₅₆O[1] |
Masă molară | 552 u.a.m.[1] |
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text |
Rubixantina este un pigment natural din clasa xantofilelor, cu culoare roșu-portocalie. Din punct de vedere chimic, este un derivat tetraterpenic ce conține grupă hidroxil (-OH).[2] Este utilizat pe post de colorant alimentar, cu numărul E161d, dar nu este aprobat pentru uz în Uniunea Europeană[3] și Statele Unite, ci doar în Australia și Noua Zeelandă.[4]
Note
Vezi și
- Astaxantină
- Cantaxantină
- Criptoxantină
- Flavoxantină
- Luteină
- Rodoxantină
- Zeaxantină
- Violaxantină
Acest articol despre un compus organic este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui. |