Meki čičak

Meki čičak
(Cirsium oleraceum)
Slika mekog čička švedskog botaničara
Carla Lindmana (1856,–1928.),
iz njegove slike Bilder ur Nordens Flora (prvo izdanje objavljeni 1901.–1905.)
Naučna klasifikacija
Carstvo: Plantae
Red: Asterales
Porodica: Asteraceae
Tribus: Cynareae
Rod: Cirsium
Vrsta: C. oleraceum

Meki čičak (lat. Cirsium oleraceum) ili kupusasti ćičak[1] ili sibirski čičak, je vrsta čičaka iz roda Cirsium, porodica Asteraceae. Prirodno nastanjuje centralnu i istočnu Evropu i Aziju, gdje uspjeva na vlažnim nizijskim tlima.[2]Rasprostranjen je i u Bosni i Hercegovini.[3][4]

Cirsium oleraceum je zeljaste višegodišnja biljka koja naraste do 1,5 m. Stabljike su razgranati ili sa vrlo malo grane. Listovi su široki i jajoliki, sa slabo trnovitim rubovima. Cvjetovi se proizvode u gustim cvjetnim glavicama, promjera 2,5-4 cm, blijedo žuti, ali ponekad i ružičasti.[5]

Upotreba

Koristi se za salate od jestivih mladih stabljika i listova, a kultiviran u Japanu i Indiji.

Reference

  1. ↑ „BSBI List 2007” (xls). Botanical Society of Britain and Ireland. Arhivirano iz originala na datum 2015-01-25. Pristupljeno 2014-10-17. 
  2. ↑ Altervista Flora Italiana, Cardo giallastro, Siberian thistle, Cirsium oleraceum (L.) Scop. includes photos and European distribution map
  3. ↑ Simpson, Michael G. (2011). Plant Systematics. Academic Press. ISBN 0-08-051404-9. Pristupljeno 12 February 2014. 
  4. ↑ Sofradžija A., Šoljan D., Hadžiselimović R. (2004). Biologija 1.. Svjetlost, Sarajevo. ISBN 9958-10-686-8. 
  5. ↑ „Mansfield crop database: Cirsium oleraceum”. Arhivirano iz originala na datum 2007-03-05. Pristupljeno 2017-01-09.