| Resultat | Facit | Motståndare | Metod | Evenemang | Datum | Rond | Tid | Plats | Notering |
| Vinst | 1–0 |  Michael Revenscroft (ENG) | TKO (armbågar) | Cage Warriors 69 | 7 juni 2014 | 1 | 1:23 | London, England | |
| Vinst | 2–0 | Pelu Adetola (ENG) | TKO (knän) | Cage Warriors 74 | 15 november 2014 | 1 | 2:24 | London, England | |
| Vinst | 3–0 | Lloyd Clarkson (ENG) | Domslut (enhälligt) | WFS 3 | 23 maj 2015 | 3 | 5:00 | London, England | |
| Vinst | 4–0 | Carl Kinslow (ENG) | KO (knä) | Killacam 8 | 4 juli 2015 | 1 | 4:56 | Margate, Kent, England | Vann titeln i lätt tungvikt. |
| Vinst | 5–0 |  Grégory Pierre (FRA) | Domslut (enhälligt) | Killacam 9 | 25 december 2015 | 3 | 5:00 | Margate, Kent, England | Försvarade titeln i lätt tungvikt. |
| Vinst | 6–0 | James Hurrell (ENG) | TKO (slag) | Cage Warriors 75 | 15 april 2016 | 1 | 0:37 | London, England | |
| Vinst | 7–0 | Boubacar Balde (FRA) | TKO (slag) | Cage Warriors 77 | 8 juli 2016 | 3 | 1:28 | London, England | |
| NC | 7–0 (1) |  Francimar Barroso (BRA) | No contest | UFC Fight Night: Bader vs. Nogueira 2 | 19 november 2016 | 1 | 1:34 | São Paulo, Brasilien | TKO-vinst för Stewart, men ändrat till NC p.g.a. oavsiktlig skallning |
| Förlust | 7–1 (1) | Francimar Barroso (BRA) | Domslut (enhälligt) | UFC Fight Night: Manuwa vs. Anderson | 18 mars 2017 | 3 | 5:00 | London, England | |
| Förlust | 7–2 (1) |  Karl Roberson (USA) | Submission (rear-naked) | UFC Fight Night: Poirier vs. Pettis | 11 november 2017 | 1 | 3:41 | Norfolk, VA, USA | Mellanviktsdebut |
| Förlust | 7–3 (1) | Julian Marquez (USA) | Submission (giljotin) | UFC on Fox: Lawler vs. dos Anjos | 16 december 2017 | 2 | 2:42 | Winnipeg, Kanada | Fight of the Night |
| Vinst | 8–3 (1) | Eric Spicely (USA) | TKO (slag) | UFC Fight Night: Thompson vs. Till | 27 maj 2018 | 2 | 1:47 | Liverpool, England | Performance of the Night |
| Vinst | 9–3 (1) | Charles Byrd (USA) | TKO (armbågar och slag) | UFC 228 | 8 september 2018 | 2 | 2:17 | Dallas, TX, USA | |
| Förlust | 9-4 (1) | Edmen Shahbazyan (USA) | Domslut (delat) | The Ultimate Fighter: Heavy Hitters Finale | 30 november 2018 | 3 | 5:00 | Las Vegas, NV, USA | |
| Vinst | 10-4 (1) | Bevon Lewis (USA) | Domslut (enhälligt) | UFC 238 | 8 juni 2019 | 3 | 5:00 | Chicago, IL, USA | |
| Vinst | 11-4 (1) | Deron Winn (USA) | Domslut (delat) | UFC on ESPN: Reyes vs. Weidman | 18 oktober 2019 | 3 | 5:00 | Boston, MA, USA | |
| Förlust | 11-5 (1) |  Bartosz Fabiński (POL) | Domslut (enhälligt) | Cage Warriors 113 | 20 mars 2020 | 3 | 5:00 | Manchester, England | |
| Vinst | 12-5 (1) | Maki Pitolo (USA) | Submission (giljotin) | UFC Fight Night: Lewis vs. Oleinik | 8 augusti 2020 | 1 | 3:41 | Las Vegas, NV, USA | Performance of the Night |
| Förlust | 12-6 (1) | Kevin Holland (USA) | Domslut (giljotin) | UFC Fight Night: Covington vs. Woodley | 19 september 2020 | 3 | 5:00 | Las Vegas, NV, USA | |
| No Contest | 12-6 (2) | Eryk Anders (USA) | No Contest (regelvidrigt knä) | UFC Fight Night: Edwards vs. Muhammad | 13 mars 2021 | 1 | 4:37 | Las Vegas, NV, USA | |
| Förlust | 12-7 (2) | Eryk Anders (USA) | Domslut (enhälligt) | UFC 263 | 12 juni 2021 | 3 | 5:00 | Glendale, AZ, USA | |
Darren Stewart
Michael Revenscroft (ENG) 
Grégory Pierre (FRA) 
Francimar Barroso (BRA) 
Karl Roberson (USA) 
Bartosz Fabiński (POL) 
