Genèvesjön och Schweiziska Alperna sett från LavauxGenèvesjön från Lavaux i riktning mot Lausanne
Lavaux är en region i kantonen Vaud i Schweiz, i distriktet Lavaux-Oron. I distriktet finns 830 hektar vingårdsterrasser. Dessa uppfördes i huvudsak av munkar för omkring 800 år sedan. Området har ett tempererat klimat, men har på grund av att terrasserna vetter söderut, genom solens reflektion i sjöarna och stenmurarna, medelhavskaraktär. De huvudsakliga vindruvorna som växer här är Chasselas.
Under kantonisk lag är vingårdarna i Lavaux skyddade från utveckling. Sedan juli 2007 är vingårdarna i Lavaux ett världsarv.
Externa länkar
Wikimedia Commons har media som rör Lavaux.
Bilder & media
Källor
Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, Lavaux, 19 april 2009.