Mandelkubb
Mandelkubb är ett svenskt bakverk, som ibland påstås ha danskt ursprung,[1][2] bestående av bland annat vetemjöl, socker, smör, ägg, hjorthornssalt, bittermandelolja. Det är bittermandeloljan som ger mandelkubben dess unika smak. Mandelkubbar garneras ofta med pärlsocker. Mandelkubbens dag firas 3 mars.
Se även
- Upplandskubb
- Kubb (olika betydelser av ordet)
