Myskpumpa
Myskpumpa | |
![]() Bild på mogna myskpumpor. | |
Systematik | |
---|---|
Domän | Eukaryoter Eukaryota |
Rike | Växter Plantae |
Division | Fröväxter Spermatophyta |
Underdivision | Gömfröväxter Angiospermae |
Klass | Trikolpater Eudicotyledonae |
Ordning | Gurkordningen Cucurbitales |
Familj | Gurkväxter Cucurbitaceae |
Släkte | Pumpasläktet Cucurbita |
Art | Myskpumpa C. moschata |
Vetenskapligt namn | |
§ Cucurbita moschata | |
Auktor | Duchesne ex Lam. |
Myskpumpa[1] (Cucurbita moschata[2]) är en art i pumpasläktet. Smaken är söt och nötig, liknande pumpans. Skalet är gult och fruktköttet orange. När den är mogen blir fruktköttet allt mer mörkorange, sötare och fylligare. Fruktköttet kan användas i många olika maträtter, såsom soppor, grytor, bröd och muffins.
Ett vanligt namn för varieteter av arten är butternutpumpa eller butternutsquash.
Referenser
- Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, Butternut squash, 27 oktober 2009.
Noter
|