Besmeç
Besmeç | |
---|---|
![]() | |
Ülke(ler) | Türkiye |
Besmeç, bir çeşit kuru köftedir.
Yörelere Göre Çeşitleri
Kaman Besmeç
Kaman'da yapılan çeşididir. Malzemeleri; orta yağlı dana kıyma, ince bulgur, kuru soğan, domates salçası, maydanoz (isteğe bağlı), pul biber (isteğe bağlı), karabiber, tuz, zeytinyağıdır. Kaman Besmeç 30.12.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]
Kaynakça
- ^ "Kaman Besmeç". Türk Patent ve Marka Kurumu. 24 Ocak 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Ocak 2023.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
Wikimedia Commons'ta Besmeç ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.