Calisson
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ed/Calisson.jpg/220px-Calisson.jpg)
Calisson, güney Fransa'nın Provence bölgesine özgü badem ezmesi, portakal ve kavun aromalı bir çeşit şekerlemedir. Bu şekerlemenin 1473 yılında Anjoulu I. René'nin aşçısı tarafından onun düğünü için ilk kez hazırlandığı düşünülmektedir.
![]() | Fransa ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |