Dom Pérignon (şarap)
Dom Pérignon (Fransızca telaffuz: [dɔ̃ peʁiɲɔ̃]), dünyanın en tanınmış ve kaliteli şampanya markalarından biridir.
Dom Pérignon üretme fikri, Laurence Venn adlı bir İngiliz tarafından ortaya çıktı.[1] İlk bağ bozumu, 1921 yılında yapılan şampanya, 1936 yılında satışa sunuldu. Dom Pérignon için sadece en iyi yıllarda üretilen üzümlerin bağ bozumlarından yararlanıldı. Halen her bağ bozumunda yaklaşık 5 milyon şişe şampanya üretilmektedir.[1]
Dom Pérignon şarabının yapımının %60 Chardonnay ve %40 Pinot Noir'den oluştuğu ve "en iyi bağ bozumu/mahsul" anlamına gelen vintage'ın, gerekli kıvama gelmesi için en az 12 ay beklenmesi gerektiği açıklanmaktadır.[1]
Çok seçkin olmayan 1978 yılı rekoltesi ürünü bir şişe Dom Pérignon, 230 ile 580 Amerikan doları arasında satılabilmektedir.[2] Pembe köpüklü şampanya türü olan "Dom Pérignon Rose" reklamı için manken Eva Herzigova'nın yer aldığı çekimler yapılmıştır.[3]
Kaynakça
Dış bağlantılar
Wikimedia Commons'ta Dom Pérignon (şarap) ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.
- Resmî site
 | Şarap ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
