Kap kacak
Kap kacak, mutfaklarda kullanılan tencere, tava, fırın tepsisi, mutfak gereçleri, vb. yemek hazırlama gereçleridir. Pişirme kabları ocakta ve fırında kullanılır.[1]
Şekil, malzeme ve iç yüzeyi bakımından çok çeşitli pişirme kapları ve araçları vardır. Bazı malzemeler ısıyı iyi iletir; bazıları ısıyı iyi tutar. Bazı yüzeyler yapışmazdır; bazıları baharat gerektirir.
Bazı tencere ve kapaklarında bakalit, plastik veya ahşap gibi düşük ısıl iletkenliğe sahip malzemelerden yapılmış kulplar bulunur, bu da onları fırın eldiveni olmadan almayı kolaylaştırır.
Kap kacak örnekleri
- Dökme demir tencere
- Kazan
- Ekmek tavası
- Çaydanlık
- Düdüklü tencere
- Sac (eşya)
- Pirinç pişirici
- Külek
- Sini
- Tabak (eşya)
- Wok
- Tajine
- Kızartma tavası
- Gözleme tavası
- Karahi
- Benmari
- Hollanda fırını
- Bulaşık
- Bulaşık
Kaynakça
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 11 Nisan 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Nisan 2023.
Ayrıca bakınız
- Çatal-bıçak takımı
- Yemek yeme gereçleri listesi
- Mutfak ürünleri
- Bulaşık
